Plante semi-persistante, de couleur gris argenté toute l'année hors grand froids. Le feuillage est très aromatique et dégage au moindre vent ou frottement une forte odeur de Curry. La floraison jaune estivale est mellifère.
Tailler court après la floraison (en fin d'été) sans revenir sur le vieux bois (comme pour une lavande). Rajeunir les pieds par division tous les 3-4 ans.
Forme naine de la Plante-Curry, l'HELICHRYSUM italicum 'Dwarf' est une plante aromatique très utiliser pour illuminer un massif de vivaces sombre, réaliser une bordure dans un jardin formel, en rocaille, talus et endroits secs, ou au potager (utilisable en cuisine). Sa culture est très facile en sol drainant, voire caillouteux, où elle pousse vigoureusement sans arrosage. Son entretien se limite à une taille par an en fin d'été.