Sans doute un des meilleurs arbres d'ombrage pour son port étalé, sa grande tolérence à la taille et aux conditions difficiles. Le feuillage, dense et très occultant, persiste longtemps en automne, parfois jusqu'à Noël.
Tailler court en Mars en laissant les branches horizontales et coupant tout ce qui monte, de manière à obtenir rapidement le port très étalé caractéristique de l'arbre, qui peut couvrir un diamètre de 10 mètres facilement.
Le Mûrier-Platane est un vigoureux petit arbre d'ombrage, bien adapté aux conditions urbaines (pavement, situation aride, parking) et aux étés chauds. La variété 'Fruitless' présente l'avantage d'être quasiment stérile, donc sans fruits qui tachent. Son port est légèrement moins horizontal que le type, ce qui se corrige facilement par la taille annuelle.